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今天要跟大家介紹一家隱藏在內湖,位於高速公路旁小巷子裡的美食  "錢嫂小吃"

店家雖然是在內湖,不過所在的位置搞不好很多內湖人還不知道呢~如果沒有人帶來吃的話,是很難發現這家隱藏在巷弄的美食!!!

別看這攤子不太起眼,每天一到中午可是人潮滿滿,來太晚滷味可是會賣完呢!!!


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店內環境滿一般般的,除了外面靠馬路的位置外,往店裡走還有室內的位置,也比較大

夏天的時候沒有冷氣,但是有電扇,儘管如此,在悶熱的夏天中午仍然有許許多多的人會來這邊吃麵!!!就可以知道這家店有多大的吸引力!!!


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料理的部分很簡單,單純分為雞絲麵跟榨菜肉絲麵,選擇自己想要的口味跟麵條即可

小碗的麵其實不會很小,食量一般般的男生就可以吃飽了,看價目表可以發現其實店裡的東西都不貴,還滿便宜的又好吃,如此cp值之高的店家難怪每天生意都很好。

這邊點完餐後,因為生意常常很好的關係,老闆煮完麵以後會放在身後的大砧板,然後會喊甚麼料理,是你的就去拿就可以了,小菜的部分則是切完跟你說多少錢,最後買單的時候老闆會問再跟老闆說就可以了。

題外話,以前來吃的的時候,常常會因為太忙然後有做錯菜的情況,如果發現自己的還沒來或被做錯都可以去講一下,都會幫你更換,最近就比較沒有這種情況發生了,可能因為店員也比較熟悉了吧,不然之前來都會特別注意有沒有做錯,有時候也照吃啦,因為都好吃。


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來這邊當然不能不點它的滷味,尤其是腱子肉,常常不到中午就賣完了呢,想吃的話要早點來

這邊的滷味都還滿不錯吃的,特別推薦一下豬皮的部分,是很Q的那種,不會軟軟爛爛的,我覺得很好吃

醬油膏的部分,個人覺得算比較鹹的,所以我都不會沾太多就很好吃了,除了鹹味以外還有淡淡的甜味,是好吃的醬油膏,他們家的青菜也是用油膏加上油蔥來調味呢,也是很好吃,甜鹹甜鹹的味道加上油蔥酥的香味,我自己一個人就想吃掉一盤了!!!

辣椒的部分店家有兩種,圖片上較深的這種是比較辣的辣椒,很好吃不會麻;另一種辣椒則是看起來比較亮紅色的,不過它是帶有酸味的辣椒,我們全家都比較不愛,所以就沒有加它。

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麵的部份我們點了榨菜肉絲湯麵、雞絲乾板條跟雞絲乾麵,這裡的麵是油麵,不會煮到軟軟的,比較有嚼勁,所以我很愛,而且料也不算少,圖片上都是小碗的部分,小碗就很夠吃了!!!

口味的話乾麵會用油蔥酥跟醬油膏來調味,湯麵則是用油蔥酥跟店家熬的湯,都很好吃,湯也很好喝,據弟弟說味道是雞湯,我覺得味道很棒,跟其他麵店的湯味道都不太一樣,也不會很油還滿清澈的,而且還可以一直免費加湯,所以想喝湯又想吃乾麵的人可以放心,吃完後再跟老闆說要加湯就可以了!!!



這真的是一家很隱密且很美味的店,要來的人可能需要先找一下,用餐時間很多人會來吃麵,要吃午餐的建議可以12點以前就先來,比較不會沒位置要等人或是發生滷味賣完的情形。


店家資訊:

店名:錢嫂小吃

營業時間:早上6點~下午1點左右

位置:台北市內湖區成功路二段115巷49弄10號

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